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【单选题】

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪洁白或淡黄色；变质牛肉的肌肉无光泽，脂肪显金黄绿色。
下列复述最准确的一项是( )。
A．鉴别牛肉新鲜与否的方法
B．牛肉便宜不如新鲜
C．鉴别牛肉主要看牛肉色泽
D．牛肉好吃就可以

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

75%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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