下列关于总包单位的质量责任，说法正确的有()。
A．对工程的施工质量负责
B．建立、健全施工质量管理制度
C．做好隐蔽工程的质量检查和记录
D．对商品混凝土的检验，在当地工程质量监督站的监督下现场取样送检
E．审查分包单位的质量管理体系