试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

下列有关豆类的说法中不正确的是( )
A．大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B．豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C．多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D．大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

7%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

83%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

B12的基本构造与A．胆固醇B．血红素C．胰岛素D．以上皆非人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为()A维生素A含量丰富的食物是()A．鸡肝B．猪肉C．玉米D．山药老年人饮食应注意()A．蛋白适量而质优B．控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C．参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()A．铁B．锌C．硒D．硫胺素不属于无机盐的元素是()A．锌B．氮C．钙D．硒