卫生资格考试

某人摄取60g蛋白质，其中5g未被消化，经过24小时后从尿中排出10g氮，他处于
A.总氮平衡
B.负氮平衡
C.正氮平衡
D.必须明确年龄而后判断
E.必须明确性别而后判断

网考网参考答案：B

网考网解析：

本题要点为氮平衡的概念。食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质，体内蛋白质代谢的概况可根据氮平衡实验来确定，即测定尿与粪中的含氮量(排出氮)及食物的含氮量(摄入氮)。氮平衡包括总氮平衡、正氮平衡、负氮平衡3种。总氮平衡：摄人氮一排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢情况。正氮平衡：摄入氮>排出氮，见于儿童、孕妇及恢复期患者。负氮平衡：摄人氮<排出氮，见于饥饿或消耗性疾病患者。