卫生资格考试

解析：蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定A．碳B．氢C．氧D．氮E．磷

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【单选题】蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定
A．碳
B．氢
C．氧
D．氮
E．磷
网考网参考答案：D
网考网解析：
组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫，其中含氮量平均为16%。答案选D。查看试题解析出处>>