微生物检验技术(师)考试

【单选题】对抗原抗体反应几乎没有影响的因素是（ ） 。
A. 温度
B. pH 值
C. 电解质
D. 大气压
E. 抗原抗体的比例

【单选题】七叶苷水解试验主要用于鉴别（ ）。
A. 沙门菌和志贺菌
B. 金黄色葡萄球菌和其他葡萄球菌
C. 肠杆菌科细菌和假单胞菌
D. D 群链球菌和其他链球菌
E. 大肠埃希菌和产气肠杆菌

【单选题】聚丙烯采样瓶应采用以下何种方法消毒灭菌（ ）
A. 高压蒸汽灭菌 105℃15min
B. 高压蒸汽灭菌 115℃15min
C. 高压蒸汽灭菌 121℃15min
D. 干热灭菌 170℃2h
E. 干热灭菌 150℃3h

【单选题】我国《食品安全法》 规定食品检验实行（ ） 。
A. 食品检验机构负责制
B. 食品检验机构最高负责人负责制
C. 食品检验机构检验人负责制
D. 食品检验机构与检验人负责制
E. 食品检验机构最高负责人与检验人负责制

【单选题】我国计量立法的宗旨是为了（ ） 。
A. 加强计量仪器的监督管理
B. 保障国家计量单位的技术水平
C. 保障国家计量学单位的统一
D. 保障国家计量单位的准确可靠
E. 加强计量监督管理

【单选题】公共场所旅店业卫生标准规定二氧化碳的限值是（ ） 。
A. ≤0. O5%
B. ≤0. 10%
C. ≤0. 15%
D. ≤0. 20%
E. ≤0. 25%

【单选题】现场详细情况应记录在（ ） 。
A. 笔记本上
B. 公文纸上
C. 信纸上
D. 记事本上
E. 专用的表格上

【单选题】接触空气中三氯乙烯后，生物监测指标是（ ）。
A. 尿中马尿酸
B. 尿中三氯乙烯
C. 尿中三氯乙酸
D. 尿中甲基马尿酸
E. 呼出气中三氯乙烯

【单选题】用顶空气相色谱法测定水中氯仿、 四氯化碳等挥发性有机物时， 应将水样放置于（ ） 。
A. 比色管
B. 三角瓶
C. 烧杯
D. 密闭的顶空瓶
E. 量筒

【单选题】轮状病毒的感染具有下列哪一特点？ （ ）
A. 哺乳动物普遍易感
B. 感染范围广泛
C. 主要感染幼龄动物
D. 发病率高
E. 主要感染成年动物