微生物检验技术(师)考试

【单选题】用撞击法进行空气微生物采样时，要求对空气中细菌的捕获率应达（ ）。
A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 95%
E. 99%

【单选题】关于疑似禽流感感染的标本的运输， 错误的是（ ） 。
A. 特殊容器， 三层包装
B. 外包装贴有专门生物危害标志
C. 运输过程双人参与
D. 只要一个人运输即可
E. 运输容器内装有冰袋或干冰

【单选题】从可疑食物中分离培养副溶血性弧菌应选用（ ） 。
A. SS 琼脂
B. 氯化钠三糖铁培养基
C. MYP 琼脂
D. 氯化钠蔗糖琼脂
E. 血琼脂

【单选题】某一元羧酸的钠盐 19. 2g， 恰好和 1mol/L 的稀硫酸 100ml 完全反应， 该酸可能是（ ） 。
A. 丙酸
B. 乙酸
C. 油酸
D. 苯甲酸
E. 乙二酸

【单选题】在食品中镉的国标检验中， 作为仲裁法的是（ ） 。
A. 石墨炉原子吸收光谱法
B. 火焰原子吸收光谱法
C. 氢化物发生-原子荧光光谱法
D. 比色法
E. 液相色谱法