微生物检验技术(师)考试

【单选题】革兰染色的步骤为（ ） 。
A. 固定-结晶紫-酒精-碘液-沙黄
B. 固定-沙黄-碘液-酒精-结晶紫
C. 固定-结晶紫-碘液-酒精-沙黄
D. 固定-碘液-结晶紫-酒精-沙黄
E. 固定-沙黄-结晶紫-酒精-碘液

【单选题】食品的化学污染是指（ ） 。
A. 掺假
B. 有机污染
C. 投毒
D. 无意进入食品中的有毒有害污染物
E. 食品添加剂

【单选题】属于随机误差的是（ ） 。
A. 指示剂变色点与计量点不一致
B. 移液管和容量瓶配套使用时未经校准
C. 滴定管读数最后一位估计不准
D. 称量砝码有破损或污染物
E. 使用试剂中有微量的被测组分

【单选题】火焰原子吸收分光光度法的原子化能量来自（ ） 。
A. 紫外线
B. 电加热
C. 火焰热能
D. 空心阴极灯
E. 电子倍增器

【单选题】余氯分为游离性余氯和化合性余氯， 不正确的说法是（ ） 。
A. 游离性余氯包括 HClO 和 ClO－
B. 随 pH 值降低， 水中 ClO－ 增多而 HClO 减少
C. 一般水中游离性余氯和化合性余氯可同时存在
D. 游离性余氯较化合性余氯杀菌作用强
E. HClO 的杀菌效率比 ClO－ 高