微生物检验技术(士)考试

【单选题】淀粉属于（ ） 。
A. 双糖
B. 单糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 低聚糖

【单选题】制订食品卫生标准的目的是（ ） 。
A. 保证食品安全
B. 调节人体生理功能
C. 提高人体免疫力
D. 加强卫生监督
E. 控制疾病

【单选题】肠炎型沙门氏菌感染得潜伏期一般为
A、 6 小时以内
B、 6-24 小时
C、 24—28小时
D、 48-72小时
E、 72 小时

【单选题】将莱姆病螺旋体固定于载玻片， 加待检血清反应后， 再加入荧光素标记的抗抗体， 置于荧光显微镜下观察， 用以检测病人血清中的莱姆病抗体， 此方法属于（ ） 。
A. 免疫荧光技术
B. 酶免疫测定
C. 放射免疫测定法
D. 免疫印迹法
E. 凝集反应法

【单选题】在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行标志管理， 应贴停用证的是（ ） 。
A. 设备不必检定， 经检查其功能正常者
B. 仪器设备经计量检定不合格者
C. 仪器设备经计量检定合格者
D. 设备无法检定， 经对比或检定适用者
E. 仪器设备某一功能丧失， 但检测工作所用功能正常者

【单选题】轮状病毒复制方式不同于其她呼肠孤病毒,它就是不通过吞饮作用进入细胞， 而就是通过胞浆膜直接进入胞浆， 因此为了在细胞培养中复制轮状病毒与连续传代通常需要用下列哪一种成分对病毒进行处理， 促进病毒得感染性
A、 胰蛋白酶
B、 EDTA
C、 碱性磷酸酶
D、 木爪蛋白酶
E、 氨基酸酶

【单选题】在强碱性溶液中， 镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色（ ） 。
A. 紫红色
B. 红色
C. 橙色
D. 蓝绿
E. 绿色

【单选题】当空气中待测物的浓度足够大时，最简便的采样方法是（ ）。
A. 溶液吸收法
B. 直接采样法
C. 固体吸附剂阻留法
D. 滤纸阻留法
E. 滤膜阻留法

【单选题】关于超净工作台的描述， 正确的是（ ） 。
A. 可以安放在任何环境中使用
B. 使用前不需要对工作空间进行紫外线消毒
C. 可保护操作人员不受感染
D. 可保证周围环境不受污染
E. 应定期检测， 以保证过滤器工作的有效性

【单选题】朊病毒就是一种完全就是或主要就是下列哪一种成分组成得大分子
A、 蛋白质
B、 壳膜
C、 包膜
D、 RNA
E、 DNA