微生物检验技术(士)考试

【单选题】环境空气样品的特点中错误的是（ ）。
A. 空气具有可压缩性， 其体积易发生变化
B. 空气样品受气象因素的影响较大
C. 空气具有很强的稳定性， 受其他因素影响较少
D. 空气的流动性大， 易受多种因素影响
E. 环境空气中可存在多种污染物， 其浓度一般较低

【单选题】关于外源性化学物在胃肠道的吸收。 正确的是（ ） 。
A. 只在肠道吸收
B. 只在胃部吸收
C. 发生在整个胃肠道， 但主要是胃部
D. 发生在整个胃肠道， 但主要是大肠
E. 发生在整个胃肠道， 但主要是小肠

【单选题】维生素 C 含量量低的是（ ） 。
A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣

【单选题】饮用水消毒常用的化学药剂是（ ） 。
A. 臭氧
B. 高锰酸钾
C. 氯仿
D. 碘类消毒剂
E. 氯类消毒剂

【单选题】检测食品菌落总数的条件不包括（ ） 。
A. 培养温度为 37℃
B. 培养时间为 24h±2h
C. pH7. 2～7. 4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养

【单选题】利福平得作用位点就是 RNA 聚合酶得（）
A、 α 亚基
B、 β 亚基
C、 β 亚基
D、 δ 亚基
E、 γ 亚基

【单选题】不属于影响化学反应的因素是（ ） 。
A. 催化剂
B. 浓度
C. 压力
D. 反应容器
E. 温度

【单选题】工作场所空气中有害物质监测的采样规范中规定的标准采样体积是指（ ） 。
A. 气温为 0℃、 大气压为 101. 3kPa 的采样体积
B. 气温为 10℃、 大气压为 101. 3kPa 的采样体积
C. 气温为 20℃、 大气压为 101. 3kPa 的采样体积
D. 气温为 0℃、 大气压为 110. 3kPa 的采样体积
E. 气温为 20℃、 大气压为 110. 3kPa 的采样体积

【单选题】在进行血清试管凝集反应时， 判定反应程度分五级， 判定为有滴度的反应是（ ） 。
A. ＋＋＋＋
B. ＋＋＋
C. ＋＋
D. ＋
E. ±

【单选题】质粒提取过程中SDS 的作用是（ ） 。
A. 抑制 DNA 酶的活性
B. 水解 RNA
C. 裂解细胞膜
D. 维持渗透压
E. 沉淀 DNA