营销师考试

易错题:食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和(   )四个方面的指标。

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/9/19日营销师考试习题练习中,答错率较高,为:72%
【单选题】食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和(   )四个方面的指标。
A.货架时间
B.加工方式
C.微生物 
D.食品性质
网考网参考答案:C,答错率:72%
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