营销师考试

【单选题】蛋白质的消化率是指( )。
A．蛋白质被消化酶分解的程度
B．蛋白质被消化酶分解后被吸收的程度
C．蛋白质无需消化酶分解能被人体直接吸收的程度
D．以上选项都错误
网考网参考答案：B
网考网解析：
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