公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2015-11-27)
1题:若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系,在设计食物频率法调查表时,首先应该选择的食物是
A. 菠菜 
B. 猪肝 
C. 牛奶 
D. 鸡蛋
【单选题】:      

2题:ω-3脂肪酸
【分析题】:

3题:以( )为主食的人群,容易发生癞皮病。
A. 大米 
B. 小麦 
C. 玉米 
D. 红薯
【单选题】:      

4题:孕期推荐脂肪供能比为
A. 15%~20% 
B. 20%~30% 
C. 25%~30% 
D. 25%~35%
【单选题】:      

5题:食物频率法根据调查表和目的不同,可分为。
A. 个体调查 
B. 群体调查 
C. 群体调查 
D. 定性调查 
E. 入户调查
【多选题】:      

6题:节约蛋白质作用
【分析题】:

7题:蛋白质利用率
【分析题】:

8题:癞皮病的三“D."症状,包括哪些。
A. 皮炎 
B. 痴呆 
C. 腹泻 
D. 消瘦 
E. 脂溢性皮炎
【多选题】:      

9题:微量元素
【分析题】:

10题:孕妇怀孕几周时,腹围增长最快
A. 18 
B. 16 
C. 20~24 
D. 28
【单选题】:      

 

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