公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2015-12-2)
1题:碘主要存在于。
A. 红细胞 
B. 肌肉组织 
C. 骨骼、牙齿 
D. 甲状腺
【单选题】:      

2题:消化吸收最重要的阶段在( )内。
A. 口腔 
B. 胃 
C. 小肠 
D. 大肠
【单选题】:      

3题:下列哪项( )不属于完全蛋白。
A. 乳类中的乳白蛋白 
B. 肉类中的白蛋白 
C. 大豆中的大豆蛋白 
D. 玉米中的玉米胶蛋白
【单选题】:      

4题:ω-3脂肪酸
【分析题】:

5题:以下人工喂养的基本方法和原则正确的是。
A. 婴儿早期的人工喂养应少量多次 
B. 用奶瓶进行人工喂养,喂完一瓶的时间要尽量少于10min
C. 婴儿配方奶或代乳品最好在温度60-70℃左右 
D. 每次吃多少应该由婴儿决定
E. 根据婴儿大小给予喂食量
【多选题】:      

6题:人体氮的来源是。
A. 脂肪 
B. 蛋白质 
C. 碳水化合物 
D. 三者都是
【单选题】:      

7题:宏量营养素
【分析题】:

8题:0-6个月的婴儿膳食脂肪占功能比例是。
A. 10-25% 
B. 45-50% 
C. 20-30% 
D. 35-40%
【单选题】:      

9题:维生素A.缺乏可出现以下哪项症状。
A. 干眼病 
B. 口角炎 
C. 佝偻病 
D. 痴呆
【单选题】:      

10题:常量元素
【分析题】:

 

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