| 公共营养师考试营养师二级易错题（2015-12-14） |
| 第1题：营养素 |
| 【分析题】： |
| 第2题：节约蛋白质作用 |
| 【分析题】： |
| 第3题：对HA.C.C.P的认识，以下不正确的是。 A. 20世纪70年代在美国首次提出 B. 保证食品安全的行之有效的体系 C. 我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HA.C.C.P管理 D. 实施HA.C.C.P体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析 |
| 【单选题】： |
| 第4题：营养咨询 |
| 【分析题】： |
| 第5题：消化吸收最重要的阶段在( )内。 A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠 |
| 【单选题】： |
| 第6题：若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应该选择的食物是 A. 菠菜 B. 猪肝 C. 牛奶 D. 鸡蛋 |
| 【单选题】： |
| 第7题：反式脂肪酸 |
| 【分析题】： |
| 第8题：膳食纤维 |
| 【分析题】： |
| 第9题：乳母每日蛋白质摄入量应在原基础上增加。 A. 10g B. 15g C. 20g D. 25g |
| 【单选题】： |
| 第10题：基础代谢 |
| 【分析题】： |