| 公共营养师考试营养师三级易错题（2015-12-18） |
| 第1题：高温环境下，钾和其他无机盐的补充以( ) 为宜。 A.食用蔬菜 B.食用水果 C.食用豆类 D.补充食盐 |
| 【多选题】： |
| 第2题：组成低聚糖的单糖分子数为( ) A.1～2个 B.3～9个 C.11～15个 D.16～20个 |
| 【单选题】： |
| 第3题：机体蛋白质缺乏可通过检查( )等指标进行判定。 A.血脂 B.尿中尿素排出量 C.运铁蛋白水平 D.血浆蛋白水平 |
| 【多选题】： |
| 第4题：河豚鱼中毒的预防应( ) A.少量食用 B.有季节地食用 C.吃肝不吃肉 D.禁止食用 |
| 【单选题】： |
| 第5题：低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( ) A.占全天总热能的10% B..β>r>δ C..α=β=r=δ D.以上皆非 |
| 【单选题】： |
| 第6题：( )体内合成代谢旺盛，以适应生长发育的需要，所需的能量和各种营养素的量相对比成人高。 A.幼儿 B.学龄前儿童 C.学龄儿童 D.青少年 |
| 【多选题】： |
| 第7题：引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。 A.铁摄入不足 B.锌摄入不足 C.维生素B12缺乏 D.维生素B6缺乏 |
| 【单选题】： |
| 第8题：有关氮平衡，正确的说法是() A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量 B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况 C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女 D.健康成年人最好出现正氮平衡 E.负氮平衡可见于烧伤病人 |
| 【多选题】： |
| 第9题：道德与法律的关系是( ) A.道德与法律一同产生 B.道德与法律在内容上没有重叠 C.法律的适用范围比道德广 D.法律是人类历史的阶段性现象，道德则伴随人类社会始终 |
| 【单选题】： |
| 第10题：钾的最好食物来源是( ) A.蔬菜 B.谷类 C.水果 D.牛奶 |
| 【多选题】： |