公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级-食谱编制
【单选题】 谷类主要提供的维生素为( )。
A．维生素D
B．维生素A
C．维生素E
D．维生素B₁

参考答案：D
网考网解析：
[解析] 谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B 1 、维生素B 2 、烟酸、... 查看试题解析出处>>