公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2016-1-14)
1题:孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项。
A. 补充足够的能量 
B. 注意铁的补充 
C. 保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给
D. 足够的膳食纤维 
E. 补充叶酸
【多选题】:      

2题:营养补充剂标签、说明书应符合国家规定,同时还应标明哪些。
A. “营养补充剂”字样 
B. 营养成分,应当标示最小食用单元的营养素含量
C. 食用方法及食用量,应当明确不同人群具体推荐摄入量
D. 不用特别标明产品不能代替药物 
E. 不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用
【多选题】:        

3题: 糖尿病膳食碳水化合物供给量占总能量的.
A. 30-40% 
B. 40-50% 
C. 50-60% 
D. 60-70%

【单选题】:      

4题:食物频率法调查时,如果调查对象是婴幼儿,应注意在一般食物种类的基础上添加。
A. 水果 
B. 米饭 
C. 奶粉 
D. 蔬菜
【单选题】:      

5题:ω-3脂肪酸
【分析题】:

6题:多不饱和脂肪酸
【分析题】:

7题:呈酸性食物
【分析题】:

8题:诊断膳食(亦称试验膳食)
【分析题】:

9题:癞皮病的三“D."症状,包括哪些。
A. 皮炎 
B. 痴呆 
C. 腹泻 
D. 消瘦 
E. 脂溢性皮炎
【多选题】:      

10题:要素膳
【分析题】:

 

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