公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2016-1-15)
1题:食物频率法根据调查表和目的不同,可分为。
A. 个体调查 
B. 群体调查 
C. 群体调查 
D. 定性调查 
E. 入户调查
【多选题】:      

2题:二噁英事件属于食物的。
A .放射性污染
B .微生物污染
C .化学性污染
D .昆虫污染
【单选题】:      

3题:孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是。
A. 叶酸、维生素B.6、铁 
B. 维生素A.、碘、钙 
C. 维生素C.、锌、碘 
D. 锌、叶酸、维生素A.
【单选题】:      

4题:双糖
【分析题】:

5题:多不饱和脂肪酸
【分析题】:

6题:可部分在肠内细菌合成的维生素是。
A. 维生素A. 
B. 维生素D. 
C. 维生素E. 
D. 维生素K
【单选题】:      

7题:ω-3脂肪酸
【分析题】:

8题:婴儿的能量需要包括。
A. 基础代谢 
B. 体力活动 
C. 食物的特殊动力作用 
D. 生长发育 
E. 排泄耗能
【多选题】:      

9题: TPP效应实验可反映哪个( )营养素含量。
A. Vit A. 
B. Vit E. 
C. Vit B.1 
D. Vit B.2

【单选题】:      

10题:混溶钙池
【分析题】:

 

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