公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-5
【单选题】 胆固醇含量最高的食品是( )。
A．鸡肝
B．烤鸭
C．鲫鱼
D．猪脑

参考答案：D
网考网解析：
[解析] 胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉... 查看试题解析出处>>