公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2017/7/12)
1题:戒酒硫反应
【分析题】:

2题:某成年男性,身高:175C.m,体重68kg,其身体质量指数为
A. 25.8 
B. 22. 2 
C. 19.1 
D. 38.8
【单选题】:      

3题:食物中毒处理中第一步是哪一项。
A. 采样送检 
B. 就地封存可疑食品 
C. 积极抢救和治疗病人 
D. 进行动物实验
【单选题】:      

4题:以下对酸奶的说法不正确的是。
A. 酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B. 乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C. 叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D. 酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
【单选题】:      

5题:孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是。
A. 叶酸、维生素B.6、铁 
B. 维生素A.、碘、钙 
C. 维生素C.、锌、碘 
D. 锌、叶酸、维生素A.
【单选题】:      

 

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