公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2017/7/13)
1题:以下属于完全蛋白的是()
A.大豆蛋白
B.卵白蛋白
C.乳清蛋白
D.胶原蛋白
E.麦谷蛋白
【多选题】:        

2题:( )为公共营养的工作内容。
A.制订膳食营养素参考摄入量 
B.营养调查
C.营养监测 
D.制订食物与营养的政策法规
【多选题】:      

3题:甲亢首选的营养治疗是( )。
A.高能量、高蛋白、高糖、高维生素 
B.高钾
C.高钙 
D.高碘
【单选题】:      

4题:肝昏迷前期应控制的食物是( )。
A.海带 
B.冬瓜 
C.蚕豆 
D.鸡蛋
【单选题】:      

5题:目前确定的必需脂肪酸是( )。
A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 
B.亚油酸、α-亚麻酸
C.亚油酸、花生四烯酸 
D.α-亚麻酸、花生四烯酸
【单选题】:      

 

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