| 公共营养师考试营养师三级易错题（2017/8/24） |
| 第1题：在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是( )。
A. 色氨酸 B. 赖氨酸 C. 蛋氨酸 D. 苏氨酸 |
| 【单选题】： |
| 第2题：氨基酸不仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价，还可用于混合食物蛋白质营养价值的评价。 |
| 【判断题】： |
| 第3题：镁的生理功能不包括( )
A.激活多种酶的活性 B.促进神经系统发育 C.维护胃肠道和激素的功能 D.参与能量代谢 |
| 【多选题】： |
| 第4题：长期摄入过量的氟会引起()
A.龋齿 B.骨质疏松 C.斑釉症 D.氟骨病 E.大骨节病 |
| 【多选题】： |
| 第5题：蔗糖摄入过多的危害主要是( )。
A.冠心病 B.糖尿病 C.龋齿 D.三者都包括 |
| 【单选题】： |