公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2017/9/13)
1题:钙缺乏可表现为( )
A.骨质疏松
B.婴儿手足搐搦
C.佝偻病
D.脚气病
【多选题】:      

2题:维生素E.有何功能:( )
A.抗癫皮病因子
B.抗不孕症
C.抗软骨症
D.以上皆非
【单选题】:      

3题:合格奶粉不会出现( )。
A. 天然的淡黄色
B. 结晶
C. 清淡的乳香气
D. 松散柔软
【单选题】:      

4题:皮褶厚度的测量对判定( )有重要价值。
A.肥胖
B.癞皮病
C.营养不良
D.贫血
【多选题】:      

5题:大肠菌群可作为食品粪便污染、(  )的指示菌。
A.杂菌  
B.酵母菌  
C.肠道致病菌  
D.霉菌
【单选题】:      

 

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