| 公共营养师考试营养师四级易错题（2017/10/10） |
| 第1题：测定人体基础代谢率时需选在（ ）。 A.饭后2～4小时 B.饭后6～8小时 C.饭后8～12小时 D.饭后12～14小时 |
| 【单选题】： |
| 第2题：人体内硒主要参与构成的酶是（ ）。 A.铜蓝蛋白 B.谷胱甘肽过氧化物酶 C.过氧化物酶 D.超氧化物歧化酶 |
| 【单选题】： |
| 第3题：食品营养标签除普通标签外，还包括（ ）、健康声称、营养声称三部分内容。 A.营养成分说明 B.维生素含量 C.蛋白质含量 D.减少危险疾病的发生 |
| 【单选题】： |
| 第4题：食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括（ ）。 A.类黄酮 B.多酚类 C.植物凝血素 D.皂苷类 |
| 【单选题】： |
| 第5题：人的食管长度一般在（ ）cm左右。 A.5 B.15 C.25 D.45 |
| 【单选题】： |