| 公共营养师考试营养师三级易错题（2017/10/19） |
| 第1题：学龄前儿童可以摄取( ) 食品。
A.辛辣 B.细饮品 C.油腻 D.大块 |
| 【单选题】： |
| 第2题：下面( )为半必需氨基酸。
A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.半胱氨酸 |
| 【单选题】： |
| 第3题：河豚毒素含量最多的器官是( )。
A.鱼肉和血液 B.鱼头和鱼尾 C.肝脏和卵巢 D.鱼鳃和眼睛 |
| 【单选题】： |
| 第4题：氮平衡常用于( )
A.蛋白质代谢的研究 B.机体蛋白质营养状况评价的研究 C.机体蛋白需要量的研究 D.食物蛋白质营养价值评价的研究 |
| 【多选题】： |
| 第5题：鱼类****可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于( )表示鱼体开始****。
A.30% B.40% C.50% D.60% |
| 【单选题】： |