| 公共营养师考试营养师二级易错题（2017/10/23） |
| 第1题：发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。 A.组胺 B.龙葵素 C.皂苷 D.棉酚 |
| 【单选题】： |
| 第2题：糖尿病营养治疗原则包括哪几项。
A. 合理控制总热量 B. 进食要定时定量 C. 经常选用血糖生成指数较高的食物 D. 增加单糖及双糖食物 E. 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入 |
| 【多选题】： |
| 第3题： 下列关于职业道德的阐述，不正确的是（ ）。 A.不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性 B.职业道德的要求可以用条例的形式进行固定 C.职业道德可以离开阶级道德单独存在 D.职业道德具有不断发展和世代延续的特征 |
| 【单选题】： |
| 第4题：凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是。
A. 有利于维C.的保存 B. 有利于钙磷的吸收 C. 有利于减少盐的摄入 D. 有利于蛋白质的吸收 |
| 【单选题】： |
| 第5题：尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（ ），其pH值为（ ）。 |
| 【填空题】： |