公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2017/10/27)
1题:学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜,原因是()
A.胃的容量小
B.肝脏中糖原储存量小
C.增加胃张力
D.活泼好动,容易饥饿
【多选题】:      

2题:( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
【单选题】:      

3题:对于胃排空的叙述,下列哪一项是错误的( )。
A.食物进入胃后5分钟即有部分排空
B.混合食物由胃完全排空需4~6小时
C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D.胃内食物的量与胃排空的速率有关
【单选题】:      

4题:在下列榖类中,脂肪含量最高的是( )
A.大米
B.高梁
C.小麦
D.荞麦
【单选题】:      

5题:临床营养第二次革命的主要精神和内容是指( )
A.临床营养引起全面的重视
B.推动了静脉高营养的发展
C.临床营养师加入治疗小组
D.尽量采取自然途摄取食物补充营养
【单选题】:      

 

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