| 公共营养师考试营养师三级易错题（2017/10/30） |
| 第1题：长期摄入过量的氟会引起()
A.龋齿 B.骨质疏松 C.斑釉症 D.氟骨病 E.大骨节病 |
| 【多选题】： |
| 第2题：促进非血红素铁吸收的因素为( )。
A.茶叶 B.磷酸 C.多糖 D.肉因子 |
| 【单选题】： |
| 第3题：孕妇必要性体重增加包括( )
A.胎儿、胎盘 B.脂肪组织 C.增加的血浆容量 D.增大的乳腺和子宫 |
| 【多选题】： |
| 第4题：食品****变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。
A.货架时间 B.加工方式 C.微生物 D.食品性质 |
| 【单选题】： |
| 第5题：评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。
A.牛乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 |
| 【单选题】： |