公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2017/11/4)
1题:食品营养品质检验包括哪些内容?
【分析题】:

2题:在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200m1。(  )
【判断题】:  

3题:老年人的基础代谢与中年人相比降低(  )。
A.15%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~35%
【单选题】:      

4题: 甲醛溶液是生化检验最合适的防腐剂。(  )
【判断题】:  

5题:下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是(  )。
A.乳类
B.蛋类
C.瘦肉
D.肉皮
【单选题】:      

 

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