公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2017/11/8)
1题:食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。(  )
【判断题】:  

2题:亚油酸是(  )。
A.18碳2烯酸 
B.22碳4烯酸
C.24碳6烯酸
D.18碳4烯酸
【单选题】:      

3题:下列不属于食品强制标示内容的是(  )。
A.食品名称
B.产品标准号
C.配料清单
D.食用人群
【单选题】:      

4题: 进行气体交换的场所是(  )。
A.鼻
B.气管
C.肺
D.咽
【单选题】:      

5题: 维持人体基本生命活动的能量消耗是(  )。
A.体力活动耗能
B.基础代谢
C.非体力活动耗能
D.食物热效应耗能
【单选题】:      

 

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