公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2017/11/9)
1题:鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的单不饱和脂肪酸。(  )
【判断题】:  

2题:食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。(  )
【判断题】:  

3题:基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。(  )
【判断题】:  

4题:血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到(  )。
A.左心室
B.右心室
C.左心房
D.右心房
【单选题】:      

5题:食物的能量受脂肪的影响也较大,脂肪含量高的食物能量(  )。
A.高
B.低
C.中等
D.适宜
【单选题】:      

 

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