公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2017/11/9)
1题:妊娠时体重正常,计划哺乳的孕妇,孕期体重增加的适宜值为()kg
A. 7
B.10
C.12
D. 20
【单选题】:      

2题:高温环境下水的补充以( ) 体内水的平衡为原则。
A.低于
B.超过
C.保持
D.不考虑
【单选题】:      

3题:正常情况下大脑唯一的能量来源物质是( )。
A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 碳水化合物
D. 蔗糖
【单选题】:      

4题:属于可溶性膳食纤维的是( )
A.果胶
B.木质素
C.纤维素
D.淀粉
【单选题】:      

5题:细菌菌相是共存于食品中的(   )和相对数量的构成。
A.细菌的分布 
B.细菌的结构特征
C.细菌种类 
D.细菌的大小
【单选题】:      

 

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