| 公共营养师考试营养师四级易错题（2017/11/27） |
| 第1题： 膳食纤维不利于食物的消化吸收。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：蔬菜水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：成人体格测量中最重要的指标是（ ）。 A.腰围和胸围 B.腰围和臀围 C.身高和体重 D.腰围和体重 |
| 【单选题】： |
| 第4题：奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（ ）。 A.1000ml B.至少250ml C.300ml以上，越多越好 D.300～600ml |
| 【单选题】： |
| 第5题： 食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。 A.10% B.12% C.14% D.16% |
| 【单选题】： |