| 公共营养师考试营养师三级易错题（2017/11/28） |
| 第1题：可以评价食物蛋白质利用率的指标有( )。
A.食物蛋白质含量 B.蛋白质功效比值 C.氨基酸比例 D.生物价 |
| 【多选题】： |
| 第2题：在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
A.猪肉 B.猪肝 C.猪脑 D.猪舌头 |
| 【单选题】： |
| 第3题：增加钙的补充是孕末期的膳食要点之一。 |
| 【判断题】： |
| 第4题：产热系数()
A.即能量系数 B.单位是克 C.是每克蛋白质在体内氧化产生的能量 D.是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量 E.是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量 |
| 【多选题】： |
| 第5题：( )体内合成代谢旺盛，以适应生长发育的需要，所需的能量和各种营养素的量相对比成人高。
A.幼儿 B.学龄前儿童 C.学龄儿童 D.青少年 |
| 【多选题】： |