公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2017/11/28日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：78%
【单选题】关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（　　）。
A.防止饱和脂肪酸氧化
B.防止ATP氧化
C.防止含硒蛋白氧化
D.防止脱氢酶中的巯基被氧化

网考网参考答案：A，答错率：78%
试题解析：
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