公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2017/11/30)
1题:柯建斌,男性职员,25岁,身高175C.m,体重85kg;叶晓凤,大学本科二年级女生,21岁,身高163C.m,体重66kg。
请分别计算这两位学生的标准体重及其B.MI,并按照体重与标准体重比及中国成人的B.MI界限值分别判断其肥胖程度。(计算结果请保留2位小数)
【分析题】:

2题:人体每天约有多少蛋白质被更新( )。
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
【单选题】:      

3题:创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( )
A.是营养师事业健康发展的巨大动力
B.是个人事业获得成功的关键因素;
C.是提高自身职业道德水平的重要条件
D.以上都是
【单选题】:      

4题:下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是()
A.不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的
B.反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体
C.它的性质也和动物脂肪相似
D.反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸
E.人造黄油是反式脂肪酸
【多选题】:        

5题:机体铁缺乏时,可导致红细胞出现( )改变
A.小细胞
B.正色素
C.大细胞
D.低色素
【多选题】:      

 

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