公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2017/11/30)
1题:关于硒的生理功能,以下描述不正确的是(  )。
A.调节甲状腺激素代谢
B.甲基化硒化物可抑制癌细胞生长
C.活化各种酶系
D.可能有抗肿瘤作用
【单选题】:      

2题:脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有(  )参与,起乳化作用。
A.胰液
B.肠液
C.胆汁
D.甘油
【单选题】:      

3题:为预防神经管畸形的发生,适宜的叶酸摄入量为每天(  )mg。
A.0.2
B.0.3
C.0.6
D.0.9
【单选题】:      

4题:社区营养管理的主要工作内容,以下错误的是(  )。
A.了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B.动员社区人群积极参与营养工作
C.社区营养检测干预和评价
D.社区营养改善
【单选题】:      

5题:人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是(  )。
A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B.转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C.转酮醇酶活力降低,TPP效应增高
D.转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
【单选题】:      

 

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