公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2017/12/4)
1题:脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。(  ) 
【判断题】:  

2题:以下哪种( )情况不能导致血清总蛋白下降。
A. 营养吸收障碍及营养不良
B. 多发性骨髓瘤
C. 失血
D. 肾病综合症
【单选题】:      

3题:食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。(  ) 
【判断题】:  

4题:关于婴儿的胃说法错误的是(  )。
A.胃容量小,但出生十天可增长2~4倍
B.对含蛋白和脂肪丰富的乳类,胃排空快
C.1岁时胃容量可达300~500ml
D.胃蛋白酶活力强,是消化蛋白质的主要酶
E.胃排空人乳的时间为2~3小时
【多选题】:        

5题: 混溶钙池是指(  )。
A.骨骼钙
B.牙齿中的钙
C.毛发中的钙
D.软组织、细胞外液和血液中的钙
【单选题】:      

 

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