| 公共营养师考试营养师二级易错题（2017/12/12） |
| 第1题：交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（ ）。 A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染 B.生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染 C.屠宰过程中造成的肉类食品污染 D.餐具未严格消毒造成的食品污染 |
| 【单选题】： |
| 第2题：婴儿的能量需要包括。
A. 基础代谢 B. 体力活动 C. 食物的特殊动力作用 D. 生长发育 E. 排泄耗能 |
| 【多选题】： |
| 第3题：社区营养管理工作的基本程序是（ ）。 A.现状调查，确定目标，制定与执行计划，评价效果 B.现状调查，确定目标，制定与执行计划，汇报效果 C.人口调查，确定目标，制定与执行计划，汇报效果 D.性别调查，确定目标，制定与执行计划，评价效果 |
| 【单选题】： |
| 第4题：粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和适度分别是（ ）。 A.10℃～15℃，>65% B.18℃～21℃，<60% C.18℃～21℃，>65% D.22℃～25℃，<60% |
| 【单选题】： |
| 第5题：青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄人（ ）。 A.牛奶 B.瘦肉 C.海产品 D.蔬菜 |
| 【单选题】： |