| 公共营养师考试营养师四级易错题（2017/12/13） |
| 第1题：小肠与胃相连的部位是（ ）。 A.贲门 B.幽门 C.十二指肠 D.回肠 |
| 【单选题】： |
| 第2题：谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：蛋白质元素组成的特点之一为含有（ ）。 A.碳 B.钙 C.氮 D.磷 |
| 【单选题】： |
| 第4题：品质好的稻米米粒均匀、整齐，没有碎米和爆腰米，无腹白，（ ）。 A.硬度低、易碎 B.硬度高、不易碎 C.硬度低、不易碎 D.硬度高、易碎 |
| 【单选题】： |
| 第5题：综述如何对不同饮料进行营养价值评价。 |
| 【分析题】： |