公共营养师考试营养师四级易错题(2017/12/14) |
第1题:血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到( )。 A.左心室 B.右心室 C.左心房 D.右心房 |
【单选题】: |
第2题:从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起,如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3,则为n—3系列脂肪酸。( ) |
【判断题】: |
第3题:将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。( ) |
【判断题】: |
第4题:酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。( ) |
【判断题】: |
第5题:食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。( ) |
【判断题】: |