公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2017/12/14)
1题:血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到(  )。
A.左心室
B.右心室
C.左心房
D.右心房
【单选题】:      

2题:从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起,如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3,则为n—3系列脂肪酸。(  )
【判断题】:  

3题:将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。(  )
【判断题】:  

4题:酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。(  )
【判断题】:  

5题:食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。(  )
【判断题】:  

 

您正在结束答题

请确认是否提交试卷?

继续做题 确认提交