| 公共营养师考试营养师三级易错题（2017/12/15） |
| 第1题：老年人饮食应注意( )。
A.蛋白适量而质优 B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主 C.动物油可多摄入 D.总热能摄入不变 |
| 【单选题】： |
| 第2题：脂餐膳食是检查( )的膳食
A.小肠对脂肪的吸收能力 B.人体对脂肪的化谢情况 C.胆囊及胆管的形态及功能 D.检查高脂血症的膳食 |
| 【单选题】： |
| 第3题：肉毒中毒特征性的临床表现为( )。
A.剧烈呕吐 B.黄绿色水样便 C.紫疳 D.神经系统损伤症状 |
| 【单选题】： |
| 第4题：为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。 |
| 【判断题】： |
| 第5题：哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。
A.低 B.高 C.一样 D.妊娠早期高，妊娠晚期低 |
| 【单选题】： |