公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2017/12/28)
1题:关于胆固醇的描述,下列不正确的是(  )。
A.胆固醇能构成细胞膜
B.胆固醇可转化成类固醇激素
C.胆固醇不能合成胆汁酸
D.胆固醇可转变为维生素D
【单选题】:      

2题:淘米过程中主要损失(  )。
A.蛋白质
B.B族维生素
C.糖
D.脂肪
【单选题】:      

3题: 出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为(  )期。
A.新生儿
B.婴儿
C.婴幼儿
D.乳儿
【单选题】:      

4题:骨质疏松症(Osteoporosis)
【分析题】:

5题:下列哪些状况下机体处于负氮平衡。
A. 儿童
B. 疾病恢复
C. 老年
D. 饥饿
E. 健康状态
【多选题】:      

 

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