公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/1/2)
1题:有氧氧化是机体获取能量的主要方式。
【判断题】:  

2题:痛风病人饮食应第一限制的食物是( )。
A.海带
B.冬瓜
C.蚕豆
D.白切猪肉
【单选题】:      

3题:婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的( )
A.10%
B.20—40%
C.30—60%
D.70%
【单选题】:      

4题:为预防鱼类引起组胺中毒,在烹饪时应注意(  )
A.选购鲐鱼要注意鲜度
B.烹饪时加入适量红果
C.不宜油煎
D.不宜油炸
【多选题】:      

5题:RNI是以RDA作为基础制订的。
【判断题】:  

 

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