公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/1/5)
1题:女性体内脂肪较多,而且水分含量比男性高。(  )
【判断题】:  

2题:同时富含维生素B2和维生素A的食品是(  )。
A.牛奶
B.动物肝脏
C.虾皮
D.豆腐
【单选题】:      

3题:鱼肉中的(  )含量较低。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
【单选题】:      

4题:人体内硒主要参与构成的酶是(  )。
A.铜蓝蛋白
B.谷胱甘肽过氧化物酶
C.过氧化物酶
D.超氧化物歧化酶
【单选题】:      

5题:早餐提供的能量应占全天总能量的(  )。
A.10%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~40%
【单选题】:      

 

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