| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/1/6） |
| 第1题：简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。 |
| 【分析题】： |
| 第2题： 对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是（ ）。 A.任意尿 B.晨尿 C.白昼尿及夜间尿 D.24h尿 |
| 【单选题】： |
| 第3题：蛋白质摄入过高，会增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出量增加。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：以下哪项不是脂肪的生理功能?（ ） A.提供能量 B.提供脂溶性维生素 C.预防冠心病、高血压 D.保护重要的人体器官 |
| 【单选题】： |
| 第5题：高压灭菌法主要用于（ ）。 A.鲜奶 B.果汁 C.肉类罐头食品 D.葡萄酒 |
| 【单选题】： |