公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/1/15)
1题:RDA是为了保障居民( )所提出的食物营养素供应标准。
A.不患营养缺乏病
B.不患营养过剩性疾病
C.保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病
D.营养缺乏病的诊断
【单选题】:      

2题:( ) 是辐射损伤早期的敏感指标。
A.脂肪分解
B.蛋白质消耗
C.DNA损伤
D.线粒体氧化磷酸化
【单选题】:      

3题:目前确定的必需脂肪酸是( )。
A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B.亚油酸、α-亚麻酸
C.亚油酸、花生四烯酸
D.α-亚麻酸、花生四烯酸
【单选题】:      

4题:老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
A.体成分改变
B.氧化损伤加重
C.体成分改变及氧化损伤加重
D.基础代谢增高
【单选题】:      

5题:核黄素良好的食物来源是( )。
A.动物内脏、蛋、奶类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
【单选题】:      

 

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