| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/1/18） |
| 第1题：粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）。 A.增加食物中磷的吸收 B.蛋白质的拮抗作用 C.增加非必需氨基酸含量 D.蛋白质的互补作用 |
| 【单选题】： |
| 第2题：类胡萝卜素在体内可以转变成（ ）。 A.维生素A B.维生素D C.维生素B1 D.维生素B2 |
| 【单选题】： |
| 第3题：营养教育取得成功的基础是（ ）。 A.分析营养问题 B.收集营养教育材料 C.有针对性地设计营养教育计划 D.评价营养教育效果 |
| 【单选题】： |
| 第4题：关于乳母营养，以下陈述不科学的是（ ）。 A.食物种类齐全，品种多样 B.多食含钙丰富的食品，如奶类 C.供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋 D.摄入足够的新鲜蔬菜和水果 |
| 【单选题】： |
| 第5题：谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ） |
| 【判断题】： |