公共营养师考试营养师四级易错题（2018/1/19）

第1题：牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（　　）

【判断题】： 对    错

第2题：叶酸、泛酸、生物素不属于B族维生素。（　　）

【判断题】： 对    错

第3题： 维生素E的主要来源是（　　）。 A.水果 B.植物油 C.蛋类 D.豆类

【单选题】： A     B     C     D

第4题： 1g脂肪在体内氧化能产生（　　）Kcal热量。 A.4 B.7 C.9 D.6

【单选题】： A     B     C     D

第5题：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。（　　）

【判断题】： 对    错